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Affichage des articles du juin, 2013

V POULET AUX MORILLES

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V POULET AUX MORILLES
Temps : ★★☆☆
Difficulté : ♣♣♧♧
Coût : €€
Saveur : ♥♥♥♥

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
- 1 beau poulet
- 1 flacon de morilles séchées
- 3 càs de crème fraîche
- 1 verre de vin blanc
- sel, poivre
- 3 noix de beurre
- 3 càs d'huile




PROGRESSION :

- Préchauffer le four et faire cuire le poulet avec les noix de beurre, du sel, du poivre et un soupçon d'eau dans le fond du plat, à 210° pendant une petite heure
- Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre et les précuire à l'eau froide salée pendant un quart d'heure
- Les égoutter dans une passoire
- Verser le bocal de morilles séchées dans un saladier d'eau tiède et les laisser gonfler environ 20 mn. Elles doivent gonfler et devenir molles
- Faire chauffer 2 càs d'huile de Tournesol par ex. dans une grande poêle et faire revenir les pommes de terre dans l'huile très chaude à feu vif pendant 15 mn en les retournant très souvent
- Retourner le poulet
- Baisser le gaz et les maintenir au chaud à fe…

Les souvenirs - de David Foenkinos

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8,5/10 ★ Voici la quatrième de couverture :

"- C'est pour quoi ? me demanda le caissier.
- Il y a huit ans, j'hésitais devant toutes les barres chocolatées. Je ne savais laquelle choisir. Et vous m'avez conseillé des Twix, par qu'ils sont deux.
- Ah bon ? Il y a huit ans ? Je ne me souviens pas. Vous voulez quoi ? Un autre Twix ?
- Non. C'est juste que j'ai des problèmes en ce moment dans mon couple. Alors, je voulais avoir votre avis. Je me suis dit que vous deviez être aussi doué avec les femmes."

Comme dans La délicatesse, David Foenkinos parvient à traiter avec beaucoup d'humour des moments graves d'une vie. Il sait comme personne trouver le détail qui enchante notre quotidien pour évoquer la vieillesse, le passage à la retraire, la vie conjugale. Tous les événements d'une vie qui forment les souvenirs.

Mais quel merveilleux petit bijou littéraire ! C'est un pur délice ce roman. On est séduit dès les premières pages. J'ai adoré sa fa…

A decouvert - de Harlan Coben

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4,5/10 ★ Voici la quatrième de couverture :

L'année n'aurait pu s'annoncer plus mal pour Mickey Bolitar. Des événements tragiques l'obligent à vivre temporairement chez son oncle Myron, qu'il croit au moins en partie responsable de sa situation. En plus, Ashley, sa nouvelle petite amie, n'est pas venue en cours depuis des jours et ne donne plus signe de vie. Pire, à l'adresse où elle habitait, personne ne semble la connaître. Mickey, qui a déjà vécu trop de séparations douloureuses, refuse de se laisser faire encore une fois.

Il découvre bientôt qu'Ashley n'était pas vraiment la jeune fille timide dont il était tombé amoureux et qu'elle fréquentait un milieu dangereux. Comme son oncle, Mickey est tenace et peu regardant sur sa propre sécurité, mais il ne s'attendait pas à ce que ses recherches ébranlent tout ce qu'il croyait savoir sur sa famille et mettent au jour une machination qui dépasse de loin tout ce qu'il pouvait imaginer. Mi…

La part des anges - de Ken Loach

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7,5/10 ★ Fiche de présentation du film :
La part des anges
Un film anglais de Ken Loach, avec Paul Brannigan, Jasmin Riggins, Gary Maitland, John Henshaw, William Ruane, Charles Maclean, etc...
Genre : comédie dramatique
Durée : 1h49 mn
Sortie en salles le 27 juin 2012

Prix du Jury du 65ème festival international du film de Cannes 2012
Nommé au César du meilleur film étranger à la 38ème cérémonie des Césars 2013

Résumé : À Glasgow, Robbie, tout jeune père de famille, est constamment rattrapé par son passé de délinquant. Il croise la route de Rhino, Albert et Mo lorsque, comme eux, il échappe de justesse à la prison mais écope d'une peine de travaux d'intérêts généraux.

Henri, l'éducateur qu'on leur a assigné, devient alors leur nouveau mentor en les initiant secrètement à l'art du whisky. De distilleries en séances de dégustation huppées, Robbie se découvre un réel talent de dégustateur, bientôt capable d'identifier les cuvées les plus exceptionnelles, les plus chèr…

La chute des geants - de Ken Follett

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7/10 ★ Voici la quatrième de couverture :

À la veille de la guerre de 1914-1918, les grandes puissances vivent leurs derniers moments d'insouciance.
Bientôt la violence va déferler sur le monde. De l'Europe aux États-Unis, du fond des mines du pays de Galles aux antichambres du pouvoir soviétique, en passant par les tranchées de la Somme, cinq familles vont se croiser, s'unir, se déchirer.

Passions contrariées, jeux politiques et trahisons... Cette fresque magistrale explore toute la gamme des sentiments à travers le destin de personnages exceptionnels... Billy et Ethel Williams, Lady Maud Fitzherbert, Walter von Ulrich, Gus Dewar, Grigori et Lev Pechkov vont braver les obstacles pour s'aimer, pour survivre, pour tenter de changer le monde. Entre saga historique et roman d'espionnage, intrigues, amoureuses et lutte des classes, ce premier volet du Siècle, raconte une vertigineuse épopée où l'aventure et le suspense rencontrent le souffle de l'Histoire...

Pour …