Articles

Affichage des articles du mai 20, 2012

V FEUILLETES APERITIF AU FROMAGE

Image
V FEUILLETÉS APÉRO AU FROMAGE
Temps : ★☆☆☆
Difficulté : ♣♧♧♧
Coût : €
Saveur : ♥♥♥♡

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES
- 1 pâte feuilletée "épaisse"
- 1 sachet de fromage râpé
- 2 cuillerées à soupe de moutarde forte
- 1 cuillère à soupe de graines de Carvi






PROGRESSION
- Préchauffer le four à 180° en retirant la plaque

- Poser la pâte feuilletée et son papier de cuisson sur la plaque

- Répartir la moutarde à l'aide d'une maryse sur la pâte

- Saupoudrer de fromage râpé puis de graines de Carvi

- Couper la pâte en petits carrés à l'aide d'une mollette (type pizza)

- Enfourner pendant un bon quart d'heure. Il faut que le dessus soit doré et la pâte bien gonflée

- Sortir la plaque du four et laisser refroidir avant de séparer les petits carrés

- Conserver dans un papier sulfurisé

- Réchauffer quelques minutes éventuellement avant de servir.