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Affichage des articles du août 7, 2012

V CRUMBLE AUX POMMES

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V CRUMBLE AUX POMMES, une spécialité de ma nièce ! Temps : ★★☆☆
Difficulté : ♣ ♧♧♧
Coût : €
Saveur : ♥♥♥ ♡
INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES
- 4 ou 5 pommes - 120 gr de farine + 1 pincée de sel - 80 gr de sucre
- 80 gr de beurre
- 1 petit peu de crème fraîche



PROGRESSION


- Rincer, sécher, éplucher et couper grossièrement les pommes
- Les disposer dans un moule préalablement beurré et fariné


- Préchauffer le four à 180° 


- Verser la farine et le sucre dans un saladier, ajouter le beurre pommade coupés en petits morceaux


- Malaxer du bout des doigts pour que la pâte prenne l'aspect sableux


- Enfourner pendant environ 30 mn, dont les 5 ou 10 dernières minutes à four éteint

- Se déguste tiède, avec une cuillère de crème fraîche par exemple