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V MERINGUES EXPRESS AU MICRO-ONDES

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V MERINGUES EXPRESS AU MICRO-ONDES Temps : ★ ☆ ☆☆ Difficulté : ♣♣ ♧ ♧ Coût : €   Saveur : ♥♥♥♡ INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES - 1 blanc d'œuf moyen - 250 gr de sucre glace - des fruits au choix, ici un brugnon blanc, du raisin et du coulis de framboise J'ai trouvé cette recette par hasard sur internet et j'ai voulu tester pour voir si c'était vrai ! Eh bien, oui, ça marche : en résumé, si vous voulez confectionner un dessert en 10 mn chrono, cette recette est pour vous. Et c'est bon ! C'est surprenant... Je rappelle quand même à tous ceux qui cuisinent qu'une meringue, c'est trois heures de cuisson dans un four. Au prix de l'électricité aujourd'hui, on est vraiment contents de pouvoir en déguster sans que notre facture EDF s'affole... PROGRESSION - Déposer les 250 gr de sucre glace dans un saladier - Ajouter le blanc d'œuf (sans aucune goutte de jaune bien sûr) - Mélanger à la fourchette jusqu...

V COULIS DE FRAMBOISES

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V COULIS DE FRAMBOISES Temps : ★ ★ ☆ ☆ Difficulté : ♣ ♧ ♧ ♧ Coût : € Saveur : ♥ ♥ ♥ ♡ INGR ÉDIE NTS POUR 8 VERRES - 500 gr de framboises - 125 gr de sucre - 50 ml d'eau   PROGRESSION : - Rincer et sécher les framboises si nécessaire - Les mixer avec l'eau, à l'aide d'un mixeur plongeant - Filtrer dans une passoire à l'aide d'une grande cuillère. Attention aux projections... - Ajouter le sucre et mélanger à l'aide d'une maryse - Verser dans des verres en plastiques afin de faciliter l'utilisation ultérieure - Filmer et congeler - Laisser décongeler à l'air libre quelques heures avant utilisation dans tout type de desserts.