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Affichage des articles du mai 11, 2017

V - ACCOMPAGNEMENT DE LEGUMES VERTS AUX ECLATS DE POIS CHICHE

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V ACCOMPAGNEMENT ORIGINAL DE LÉGUMES VERTS AUX ECLATS DE POIS-CHICHE

Temps : ★★☆☆
Difficulté : ♣♧♧♧
Coût : €
Saveur : ♥♥♥♡

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES
- 100 gr d'éclats de pois chiche (magasins bio)
- 1 demi-poivron vert
- 2 portions de petits pois surgelés
- 2 portions d'épinards surgelés quels qu'ils soient
- 1 petite courgette ou 1/2 grosse comme ici
- 1 oignon frais, 1 gousse d'ail, 1 morceau de gingembre frais
- Huile de tournesol, sel, poivre, 1 cuillèrée à soupe de concentré de tomate
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable
- du cumin et du paprika fumé un peu relevé ou un morceau de piment frais
- 1 avocat et 1 tomate ainsi que quelques rondelles de tiges de cebette par ex (oubliés sur la photo)

PROGRESSION

- Commencer par cuire les pois chiche dans une grande quantité d'eau salée, compter environ 20 mn de cuisson après la reprise de l'ébullition

- Pendant ce temps, couper l'oignon et le poivron en petits carrés et les faire revenir dans une poêle huil…

Le voile de Teheran - de Parinoush Saniee

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7/10 ★ Voici la quatrième de couverture :

Massoumeh, seize ans, n’a qu’un désir : poursuivre ses études. Un rêve accessible aux filles depuis que le Shah a modernisé l’Iran. Mais quand ses frères découvrent qu’elle vit une histoire d’amour, très innocente, avec un voisin, ils la marient à un homme qu’elle ne connaît pas et n’a même jamais vu. D’abord désespérée, Massoumeh se rebelle et prend son existence en main.

Mon point de vue : Un roman qui nous apprend comment vivent les femmes dans un pays où les hommes sont dominés par leur religion et seraient prêts à perdre leurs propres enfants plutôt que de céder à cette logique occidentale qui nous rappelle à quel point nous avons la chance de vivre dans un pays libre. Pourquoi toujours se conditionner à cause de grandes soi-disant valeurs (la religion des iraniens en fait partie précisément dans ce roman) et perdre le sens commun pouvant entraîner la mort ?

Les femmes qui ont perdu leurs fils à la guerre sont devenues de grandes martyres et…