Le roman culinaire

V FILETS DE ROUGETS AU GINGEMBRE Temps : ★ ☆ ☆ ☆ Difficulté : ♣ ♧ ♧ ♧ Coût : € € INGRÉDIEN TS PO U R 4 PERSONNES - 24 filets de rougets - 150 gr de chapelure - 1 plaquette de beurre - 1 morceau de gingembre frais - 3 branches de persil, sel, poivre, paprika - huile d'olive en vaporisateur En accompagnements : pâtes fraîches PRÉPARATION : - Mélanger le beurre ramolli quelques secondes au micro-ondes avec la chapelure, le persil ciselé, le sel, le poivre et environ 3 cuil. à soupe de gingembre râpé - Badigeonner les filets de rouget avec cette préparation - Préparer les pâtes fraîches - Faire chauffer une poêle Tefal et y déposer directement les filets de rougets - Laisser cuire environ 5 mn de chaque côté à feu doux - Disposer les filets dans l'assiette. Saupoudrer de paprika, vaporiser d'huile d'olive et servir aussitôt.

Philadelphie vit des heures noires. Un tueur sanguinaire s'inspire des scènes de meurtre les plus célèbres de l'histoire du cinéma, de Psychose à Scarface , pour commettre des crimes atroces. Lorsque l'inspecteur Byrne, plus sombre et tourmenté que jamais, et sa coéquipière Balzano prennent l'affaire en main, c'est une véritable descente aux enfers qui les attend. Salles obscures, clubs sado-maso, milieu du porno, univers glauque des snuff-movies : ils doivent s'immerger dans les ténèbres de l'âme humaine pour atteindre le tueur cinéphile. Quand Byrne réalisera que cette enquête le touche de près, c'est au-devant de ses pires cauchemars qu'il devra aller s'il veut épargner de nouvelles vies. Angoissante et crépusculaire, cette descente vers le mal ravira aussi bien les amateurs de films policiers que les lecteurs de thrillers. Comme dans Déviances , l'identité du tueur sadique reste une énigme jusqu'à la surprise finale. Nous ret