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Affichage des articles du mai, 2017

V - ACCOMPAGNEMENT DE LEGUMES VERTS AUX ECLATS DE POIS CHICHE

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V ACCOMPAGNEMENT ORIGINAL DE LÉGUMES VERTS AUX ECLATS DE POIS-CHICHE

Temps : ★★☆☆
Difficulté : ♣♧♧♧
Coût : €
Saveur : ♥♥♥♡

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES
- 100 gr d'éclats de pois chiche (magasins bio)
- 1 demi-poivron vert
- 2 portions de petits pois surgelés
- 2 portions d'épinards surgelés quels qu'ils soient
- 1 petite courgette ou 1/2 grosse comme ici
- 1 oignon frais, 1 gousse d'ail, 1 morceau de gingembre frais
- Huile de tournesol, sel, poivre, 1 cuillèrée à soupe de concentré de tomate
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable
- du cumin et du paprika fumé un peu relevé ou un morceau de piment frais
- 1 avocat et 1 tomate ainsi que quelques rondelles de tiges de cebette par ex (oubliés sur la photo)

PROGRESSION

- Commencer par cuire les pois chiche dans une grande quantité d'eau salée, compter environ 20 mn de cuisson après la reprise de l'ébullition

- Pendant ce temps, couper l'oignon et le poivron en petits carrés et les faire revenir dans une poêle huil…

Le voile de Teheran - de Parinoush Saniee

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7/10 ★ Voici la quatrième de couverture :

Massoumeh, seize ans, n’a qu’un désir : poursuivre ses études. Un rêve accessible aux filles depuis que le Shah a modernisé l’Iran. Mais quand ses frères découvrent qu’elle vit une histoire d’amour, très innocente, avec un voisin, ils la marient à un homme qu’elle ne connaît pas et n’a même jamais vu. D’abord désespérée, Massoumeh se rebelle et prend son existence en main.

Mon point de vue : Un roman qui nous apprend comment vivent les femmes dans un pays où les hommes sont dominés par leur religion et seraient prêts à perdre leurs propres enfants plutôt que de céder à cette logique occidentale qui nous rappelle à quel point nous avons la chance de vivre dans un pays libre. Pourquoi toujours se conditionner à cause de grandes soi-disant valeurs (la religion des iraniens en fait partie précisément dans ce roman) et perdre le sens commun pouvant entraîner la mort ?

Les femmes qui ont perdu leurs fils à la guerre sont devenues de grandes martyres et…

A voix haute - de Stephane de Freitas

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9,5/10 ★ Fiche de présentation du film :

À VOIX HAUTE - La force de la parole

Un film français de Stéphane de Freitas
Genre : documentaire
Durée : 1h39 mn Sortie en salles le 12 avril 2017
Résumé :

Chaque année à l’Université de Saint-Denis se déroule le concours “Eloquentia”, qui vise à élire « le meilleur orateur du 93 ». Des étudiants de cette université issus de tout cursus, décident d’y participer et s’y préparent grâce à des professionnels (avocats, slameurs, metteurs en scène…) qui leur enseignent le difficile exercice de la prise de parole en public. Au fil des semaines, ils vont apprendre les ressorts subtils de la rhétorique, et vont s’affirmer, se révéler aux autres, et surtout à eux-mêmes.
Munis de ces armes, Leïla, Elhadj, Eddy et les autres, s’affrontent et tentent de remporter ce concours pour devenir « le meilleur orateur du 93 ».
VOIR LA BANDE ANNONCE

Mon point de vue : J'ai été tellement émue par la sincérité de ce film / documentaire que j'ai tenu à le partager. Ces j…