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Affichage des articles du janvier, 2015

La famille Belier

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8/10 ★ Fiche de présentation du film :
LA FAMILLE BÉLIER
Un film français de Éric Lartigau, avec Karin Viard, François Damiens, Eric Elmosnino, Louane Emera, etc...
Genre : comédie, comédie dramatique
Durée : 1h40 mn
Sortie en salles le 17 décembre 2014

Résumé :  Dans la famille Bélier, tout le monde est sourd, sauf Paula 16 ans. Elle est une interprête indispensable à ses parents au quotidien, notamment pour l'exploitation de la ferme familiale. Un jour, poussée par son professeur de musique qui lui a découvert un don pour le chant, elle décide de préparer le concours de Radio France. Un choix de vie qui signifierait pour elle l'éloigement de sa famille et un passage inévitable à l'âge adulte.

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Je suis allée voir ce film le jour de sa sortie, sur un coup de tête car les acteurs me plaisaient bien. Je n'aurais jamais imaginé être aussi séduite. François Damiens est unique dans le rôle du gentil sourd qui se fait passer pour un dur, Karin Viard jo…

V SALSIFIS - LEGUME D ANTAN

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V SALSIFIS - LÉGUME D'ANTAN

Temps : ★★★☆
Difficulté : ♣♧♧♧
Coût : €
Saveur : ♥♥♥♡

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
- 1 botte de salsifis, soit environ un petit kilo
- 4 litres d'eau
- 2 cuillerées à soupe de farine
- 1 cuillerée à soupe de sel
- 1/2 verre de vinaigre de vin aromatisé à l'échalote par exemple
- 2 carrés de "bouillon" ou du bouillon de poule que vous aurez confectionné
- 1 noix de beurre + 1 cuil. à soupe d'huile de Tournesol
- 1 gousse d'ail, quelques branches de persil et quelques tours de poivre du moulin

PROGRESSION 


- Faire bouillir l'eau additionnée de sel et des carrés de bouillon
- Préparer un saladier contenant de l'eau froide et le vinaigre de vin. En garder un petit peu pour la cuisson
- Peler les salsifis à l'aide d'un épluche légumes sur un papier ou un sac plastique que l'on jettera par la suite. Ne pas se formaliser, vous mettrez du sable partout, les salsifis noirciront avant le rinçage à l'eau mais tout redevie…

V PATE D UMAMI - SAUCE ITALIENNE

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V PÂTE D'UMAMI - SAUCE ITALIENNE D'ACCOMPAGNEMENT

Temps : ★★☆☆
Difficulté : ♣♧♧♧
Coût : €
Saveur : ♥♥♥♡

INGRÉDIENTS POUR 6/8 PERSONNES
- 3 ou 4 champignons de Paris suivant la taille
- 1 dizaine de noix hachées
- 1 gousse d'ail
- 1 dizaine d'olives noires dénoyautées
- 1 cuillerée à café d'herbes séchées "italiennes" *
- 1/4 de tube de concentré de tomates
- 2 cuillère à soupe de parmesan râpé
- 2 ou 3 filets d'anchois coupés en morceaux
- quelques gouttes de Tabasco ou de tout petits morceaux de piment frais
- 2 càs d'huile d'olive
- 1 càc de vinaigre balsamique
- poivre du moulin

* Pour les "herbes italiennes" :
4 càc de persil, de basilic, d'origan, de romarin, de thym, de sauge + 1/2 càc de paprika et 1 càc de sucre, de sel, d'oignons déshydratés et d'ail déshydraté.

PROGRESSION :

- Casser les noix et les détailler en petits morceaux. Réserver
- Couper les champignons en lamelles et les jeter dans la poêle. Mettre le gaz et aj…

La faute - de Paula Daly

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5/10 ★ Voici la quatrième de couverture :

Avec trois enfants et un métier à plein temps, Lisa Kallisto est une femme débordée. Elle a du mal à être à la fois la mère, l'épouse et l'amie idéales qu'elle voudrait être et se le reproche sans cesse. Aussi envie-t-elle la vie de sa meilleure amie, Kathy, mère au foyer, pour qui tout semble plus facile. Mais, le jour où la fille de Kathy, Lucinda, qui devait dormir chez elle, disparaît mystérieusement, l'existence de Lisa tourne au cauchemar. L'adolescente a-t-elle été enlevée, comme cette autre jeune fille que l'on vient de retrouver errant à moitié nue et complètement traumatisée dans les rues de la ville ? Si Lucinda devait ne jamais revenir, Lisa, qui se sent terriblement en faute, ne se le pardonnerait jamais. Alors, elle n'a pas le choix, elle doit tout faire pour la retrouver.

Mon point de vue :
C'est un bon petit roman, d'autant qu'il s'agit de son premier. Le suspense est présent. On rentre …