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Affichage des articles du avril 22, 2012

V WHOOPIE VANILLE FRAISE

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V WHOOPIE VANILLE FRAISE Temps : ★ ★ ★ ☆ Difficulté : ♣ ♣ ♧♧ Coût : € Saveur : ♥ ♡ ♡ ♡ INGR ÉDIE NTS POUR 6 WHOOPIES - 100 gr de farine + 1 pincée de sel - 150 gr de sucre en poudre - 1/2 càs de vanille liquide - 4 œufs - 150 gr de fraises - 1/4 citron - 1 yaourt brassé - 50 gr de beurre - 4 càs de sucre glace PROGRESSION - Fouettez les jaunes d'œufs avec 1 blanc, le sucre et la vanille jusqu'à blanchiment - Incorporer alors la farine petit à petit - Monter les blancs d'œufs en neige ferme avec quelques gouttes de citron - Préchauffer le four à 180° après avoir retiré la plaque du four - Incorporer délicatement les blancs dans la préparation - Recouvrir la plaque d'une feuille de papier sulfurisé huilée - Déposer des "ronds" de pâte sur la plaque en les espaçant suffisamment pour qu'ils ne se touchent pas - Enfourner pendant un petit quart d'heure. Les biscuits doivent être dorés - Pendant ce temps,ramo