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Affichage des articles du décembre 19, 2009

"Combat de l'amour et de la faim" Stéphanie Hochet

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L'action de ce roman se situe au début avant la crise de 29 des États-Unis, de la Louisiane au Wyoming, en passant par le Missouri. Marie, un jeune garçon d'une douzaine d'année vit seul avec sa mère Lula, qui cherche à rencontrer quelqu'un qui lui assurera un beau mariage. Elle finit par y parvenir après de longues années de difficultés mais Marie ne se plait pas dans sa nouvelle "famille". Un incident se produit, il se retrouve alors chassé.
Commence alors le début d'une grande errance, son "combat de l'amour et de la faim" qui le fera voyager d'États en États...

Ce roman brillant m'a été dédicacé par Stéphanie Hochet que j'ai eu le plaisir de rencontrer lors de la journée des écrivains à Fuveau (Bouches-du-Rhône). Ce livre pourrait presque s'apparenter au style de Ken Follett ou de John Steinbeck. L'écriture est incisive, pointue et très carrée. C'est un livre qui peut se lire d'une traite, tant il vous tient en…

V CREPES SUCREES

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V CRÊPES SUCRÉES
DESSERT
rapide
facile
pas cher
Pour 4/6 personnes

INGRÉDIENTS
- 300 gr de farine
- 1 pincée de sel
- 4 œufs
- 500 ml de lait
- 1 verre ou 150 ml de bière
- 1 bouchon de rhum
- huile pour la cuisson
- beurre, sucre, citron pour agrémenter
- Quantité pour environ 18 crêpes

PRÉPARATION
- Verser la farine tamisée dans un grand saladier avec le sel
- Faire un creux au centre et y casser les 4 œufs entiers
- Ajouter la bière et le bouchon de rhum
- Mélanger à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à obtention d'une pâte homogène

- Ajouter le lait progressivement jusqu'à ce que la pâte devienne lisse, mousseuse et ne comporte aucun grumeau
- Laisser reposer au moins 1/2 heure
- Préparer une coupelle d'huile et du papier absorbant plié en 16
- Faire chauffer la crêpière
- Graisser la poêle à l'aide du carré de papier absorbant huilé
- Couler la pâte dans la crêpière et laisser cuire environ 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que les bords de la crêpe se décollent de la poêle
- La r…