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Affichage des articles du juin 8, 2010

Sejour gastronomique a Strasbourg

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Petit compte-rendu de notre séjour gastronomique à Strasbourg Nous avons donc quitté notre Provence comme prévu jeudi dernier et fait une halte à Paris avant de nous rendre à Strasbourg. Notre week-end gastronomique a donc commencé jeudi soi r par un dîner en face de la gare de l'Est à Paris : La Strasbourgeoise. En entrée, j'ai opt é po ur un c arpaccio de jarre ts de porc que je recommande vive ment et un tartare aux deux saumons surmonté d'un sorbet, le tout accompagné d'un Riesling bien g oûteux. Puis après 2 h 20 de TGV, nous avons découvert la magnifique gare de Strasbourg, sous un soleil fantastique. La température s'é levait à 28° . Q ue demander de mieux ? Nous avons rejoint le Régent Petite France et profité de la r ichesse culturelle de la ville à l'aide d'un guide érudit. Le te mps ex c eptionnel nous a accompagné pour voguer sur la petite Fran ce . Nous avons dég usté trois sortes d e flammekueches chez Gr uber ; c