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Affichage des articles du août 19, 2012

V Montecao

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V MONTECAO de Marilyne
Temps : ★★☆☆
Difficulté : ♣♣♧♧
Coût : €
Saveur : ♥♥♥♡

INGRÉDIENTS POUR 25 Montecao environ
- 250 gr de farine blanche
- 125 gr de sucre blanc
- 125 ml d'huile type Tournesol
- 1 toute petite pincée de sel
- 1 càc de cannelle



PROGRESSION
- Mélanger la farine avec la pincée de sel, la cuillerée de cannelle et le sucre

- Ajouter progressivement l'huile en malaxant avec une fourchette au début puis avec les mains ensuite

- Obtenir une pâte sableuse très fine

- Retirer la plaque du four avant de le préchauffer à 180° 

- Déposer une feuille de papier de cuisson sur la plaque et l'huiler en essuyant le trop-plein avec du papier absorbant 

- Rouler de petites boules (celles de la photo sont un petit peu trop grosses)

- Les déposer au fur et à mesure sur la plaque

- Enfourner pendant environ 30 mn

- Il faut les sortir du four encore blancs et les laisser sécher à l'air libre

- Les saupoudrer d'un petit peu de cannelle dès qu'ils auront légèrement refroidis

Il …