Articles

Affichage des articles du août 22, 2010

V BRUNCH A L ANGLAISE

Image
V BRUNCH À L'ANGLAISE Temps : ★ ☆ ☆ ☆ Difficulté : ♣ ♣ ♧ ♧ Coût : € Saveur : ♥ ♥ ♡ ♡ INGRÉDIENTS POUR 2 PERSO NN ES - 2 œufs - 1 boîte de Beans - du thé anglais - 1 barquette de tranches de lard fumé ou non - 1 barquette de tranches de Leerdamer - 1 verre de jus d'orange et quelques grappes de raisin - sel, huile, beurre PROGRESSION La seule difficulté consiste à une bonne coordination car tout doit être chaud au même moment - Faire du thé et le verser dans les tasses ou les bols - Faire bouillir l'eau pour les œufs à la coque et préparer la poêle avec un soupçon d'huile pour le lard fumé - Poser les tranches de pain de mie près du grille-pain et verser les beans dans une casserole ; les faire réchauffer à feu doux - Faire chauffer la poêle pour le lard - Dès que l'eau bout, faire cuire les œufs pendant 4 mn s'ils sortent du réfrigérateur - En même temps, faire revenir les tranches de lard fumé et faire griller le pain - Préparer l'