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Affichage des articles du novembre, 2014

COUTEAUX À L'AIL ET AU PERSIL

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V COUTEAUX À L'AIL ET AU PERSIL

Temps : ★☆☆☆
Difficulté : ♣♧♧♧
Coût : €€
Saveur : ♥♥♥♥

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES
- 750 gr (ou pour moi qui en raffole : 1 kilo) de couteaux frais
- 1 gousse d'ail, quelques rondelles de piment frais pour relever
- 1 oignon blanc frais type cébette
- 1 petite carotte
- 1 demi-branche de céleri
- 1 petit verre de vin blanc sec
- sel, poivre, huile d'olive
- du persil plat ou frisé

PROGRESSION :


- Commencer par bien rincer les couteaux dans plusieurs eaux pour retirer tout le sable, la dernière contenant un peu de vinaigre
- Préparer les assiettes en déposant de la salade verte non assaisonnée sur chacune d'entre elles
- Verser un peu d'huile dans une poêle à bords hauts ou une cocotte et faire chauffer à feu très doux
- Y déposer l'oignon, la carotte et la branche de céleri coupés fin et les faire revenir en maintenant le feu doux pendant 5 bonnes minutes
- Lorsque l'oignon commence à devenir translucide, augmenter le gaz et verser…

Pétronille - de Amelie Nothomb

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6,5/10 ★ Voici la quatrième de couverture :

"Au premier regard je la trouvai si jeune que je la pris pour un garçon de quinze ans."

Comme d'habitude les résumés d'Amélie Nothomb sont très succincts... Ce nouveau petit livre - je ne sais si elle écrira un jour un pavé - nous distrait autour du champagne. Estimant qu'il est plat de déguster un grand champagne seule, elle a désiré se choisir un convignon ou une convigne de beuverie ! Et nous voilà suivant son ivresse au fil des pages.

Je n'ai pas su apprécier ce livre à sa juste valeur car j'ai été contrainte de m'y reprendre à plusieurs fois. Or un "Nothomb" se lit d'une traite ou ne se lit pas. Il faudra donc que je m'y colle une seconde fois. Car je n'ai pas su en récolter le miel.

C'est toujours divinement écrit. Je crois que je progresse car seuls deux mots de vocabulaire ont échappés à ma compréhension, d'habitude ils se comptent sur les doigts des deux mains. À la semaine…

Molière - de Laurent Tirard

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8,5/10 ★ Fiche de présentation du film :
Molière
Un film français de Laurent Tirard, avec Romain Duris, Fabrice Luchini, Laura Morante, Edouard Baer, Ludivine Sagnier, etc...
Genre : comédie historique
Durée : 1h56 mn
Sortie en salles le 26 septembre 2007

Résumé :  En 1644, Molière a 22 ans. Il est criblé de dettes et poursuivi par les huissiers. Il s'entête à monter sur scène des tragédies dans lesquelles il est indéniablement mauvais. Et puis un jour, après avoir été emprisonné par des créanciers impatients, il  disparaît en abandonnant provisoirement sa troupe car il lui arrive une histoire extraordinaire qui fera de lui ultérieurement l'homme de théâtre brillant et reconnu à juste titre...

VOIR LA BANDE ANNONCE

Je suis très étonnée que ce film n'est pas reçu plusieurs prix. Les acteurs sont toutes et tous absolument brillants dans cette comédie historique. Librement inspiré de l'histoire de Molière, Laurent Tirard nous livre une fresque absolument ravissante, plei…