Articles

Affichage des articles du octobre 5, 2011

V TARTE POMMES KIWIS

Image
V TARTE POMMES KIWIS Temps : ★ ★ ☆ ☆ Difficulté : ♣ ♧ ♧♧ Coût : € Saveur : ♥♥♥♡ INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - 4 pommes fermes et un peu acides - 3 kiwis - 1 pâte brisée - 2 càs de sucre Pour la crème : 1/2 yaourt, 1 càs d'amandes en poudre, 1 càs de beurre, 2 càs de sucre, 1/2 càc de vanille , 1 petit œuf PROGRESSION : - Faire une pâte brisée - Laisser reposer la pâte en la couvrant à température ambiante - 1/2 h après, préchauffer le four à 210° et étaler la pâte dans le moule. La piquer à l'aide d'une fourchette et la précuire 10 mn - Préparer les fruits : rincer et éplucher les pommes, les couper en quartiers puis chaque quartier en en deux ou trois pour former de petits cubes - Lorsque la pâte est précuite, la retirer du four et déposer les cubes de pommes dessus. Ajouter un peu de sucre en poudre (environ 2 càs) OU la crème en mélangeant le yaourt avec le sucre et la poudre d'amandes puis le beurre fondu. Ajouter la vanille et l'œuf en derni