V TUILES DE PAIN
V TUILES DE PAIN Temps : ★ ☆ ☆ ☆ Difficulté : ♣ ♧ ♧ ♧ Coût : € Saveur : ♥ ♥ ♥ ♡ INGRÉDIENTS POUR 6 TUILES - 10 gr de farine + 1 pincée de sel - 80 ml d'eau - 15 ml d'huile de Tournesol par exemple Cette petite tuile sublissime est d'une simplicité enfantine à réaliser et ajoutera juste la touche de chic manquante à n'importe lequel de vos plats. Sur une idée extraordinaire de Chantal Descazeaux . PROGRESSION - Déposer la farine et le sel dans un saladier, ajouter l'huile - Battre vivement et lorsque la pâte est moelleuse, ajouter l'eau froide d'un seul coup - Continuer à battre pour que la pâte soit homogène - Faire chauffer une poêle sans matière grasse - Verser une petite louche de préparation dans la poêle - Si la pâte se disperse, la rassembler à l'aide d'une maryse pour lui donner la forme souhaitée (ci-contre à gauche et à droite) - Laisser cuire à feu moyen pendant environ 3 ou 4 mn - Lorsque la tuile