Le roman culinaire

7/10 ★  Résumé du livre Elena, une jeune roumaine née en Bessarabie et ballottée par l'histoire, rencontre à un bal en 1958 un homme dont elle tombe passionnément amoureuse. Il est juif, et ses parents s'opposent au mariage. Elena finit par épouser Jacob malgré tout et donc par réaliser son rêve : quitter la Roumanie communiste et antisémite de Ceausescu pour émigrer aux États-Unis. Elle devient alors américaine et se fait appeler Helen. Elle a rompu avec le passé, avec ses parents mais l'avenir n'est plus tout à fait le rêve qu'elle avait imaginé. Helen est désormais confrontée à une réalité qui lui échappe : la dépression et l’Alzheimer de son mari. Son fils devient indépendant, épouse une française malgré l'opposition de ses parents inquiets et tente de maintenir un équilibre entre sa famille et ses parents. Mon opinion Catherine Cusset écrit bien. Elle situe parfaitement ses personnages dans leur contexte. Une fois le bouquin terminé, on se souvien...

6/10 ★ Résumé : Dans le Maine, de nos jours. A 42 ans, Laura Warren sent qu'elle est à un tournant de sa vie. Depuis quelques temps, cette technicienne en radiographie, au professionnalisme et au sérieux loués par tous, se surprend à être de plus en plus touchée par la détresse de ses patients. Elle ne trouve pas beaucoup de réconfort à la maison : son mari est sans emploi depuis 19 mois ; son fils, artiste dépressif, se morfond depuis sa rupture amoureuse et sa fille s'apprête à partir à l'université. Aussi voit-elle dans cette conférence à Boston une parenthèse bienvenue, sans imaginer que ces quelques jours vont bouleverser à jamais son existence... Richard Copeland est lui aussi en pleine confusion. À l'étroit dans un mariage contracté par dépit plus que par amour, incompris par une femme devenue de plus en plus distante, frustré professionnellement et connaissant de grandes difficultés avec son fils, un garçon brillant mais psychologiquement très i...

V CAKE MOELLEUX AU CITRON Temps : ★ ★ ☆ ☆ Difficulté : ♣ ♣ ♧ ♧ Coût : € Saveur : ♥ ♥ ♥ ♥ INGRÉDIEN TS P O U R 6/8 PE RSONNE S - 120 gr de beurre fondu - 200 gr de sucre (pas d'erreurs) - 2 citrons dont : 80 gr de jus de citron (pour le gâteau) - le zeste de l'un des citrons - 3 œufs moyens (165 gr)  - 150 gr de farine - 1 pincée de sel - 1/2 cuil. à café de levure chimique Pour le glaçage :  - 25 gr de jus de citron (l'autre citron donc...) - 130 gr de sucre glace  PROGRESSION :   - Zester un des deux citrons et faire bouillir une petite quantité d'eau - Lorsque l'eau bout, jeter les zestes 60 secondes dans l'eau et les retirer aussitôt en les laissant s'égoutter dans une passoire   - Faire fondre le beurre - Verser le sucre dans un saladier avec la pincée de levure et y ajouter le beurre fondu ainsi que les zestes - Mélanger très rapidement - Ajouter les œufs et mélanger sommairement de nouveau - Ajouter enfin la ...

9,5/10 ★ Fiche de présentation du film : Les garçons et Guillaume, à table ! Un film français de et avec Guillaume Gallienne, Françoise Fabian, André Marcon, Diane Kruger, etc... Genre : comédie   Durée : 1h40 mn Sortie en salles le 20 novembre 2013 Présenté à la quinzaine des réalisateurs au Festival de Cannes le 20 mai 2013 Résumé : "Le premier souvenir que j'ai de ma mère c'est quand j'avais quatre ou cinq ans." Elle nous appelle, mes deux frères et moi pour le dîner en disant : "les garçons et Guillaume, à table !" Et la dernière fois que je lui ai parlé au téléphone, elle raccroche en me disant : "Je t'embrasse, ma chérie." Eh bien disons qu'entre ces deux phrases, il a quelques malentendus.   VOIR LA BANDE ANNONCE   Du grand art. Monsieur Gallienne mérite de recevoir les plus grands adjectifs pour la réalisation de ce film qu'il a écrit et dont il interprête les deux personnages principaux... Je reprends c...

V LAPIN DE GÉRALDINE AU ROMARIN Temps : ★ ★ ★ ☆ Difficulté : ♣ ♣ ♧ ♧ Coût : € Saveur : ♥ ♥ ♥ ♡ INGRÉDIEN TS P O U R 6 PE RSONNE S - 1 lapin découpé  - 10 gousses d'ail - Une demi-douzaine de  branches de romarin - 1 litre d'huile d'olive - sel, poivre Pour l'accompagnement par exemple : polenta   PROGRESSION :   - Faire revenir les différents morceaux de lapin dans un cocote en fonte de préférence pendant une dizaine de minutes, le temps que tous les morceaux soient bien dorés - Pendant ce temps, détailler une dizaine de gousses d'ail sans les déchemiser - Ajouter donc les gousses d'ail dans la cocote lorsque le lapin et bien doré - Saler, poivrer - Ajouter les branches de romarin et recouvrir d'huile d'olive - Baisser le gaz au minimum et laisser mijoter pendant deux petites heures - 1/2 heure avant la fin de la cuisson, préparer la polenta afin de la servir chaude avec le lapin qui aura cuit dans l'huile P...

8,5/10 ★ Fiche de présentation du film : Le majordome Un film américain de Lee Daniels, avec Forest Whitaker, John Cusack, Robin Williams, Alan Rickman, James Marsden, Jane Fonda, Mariah Carey, Vanessa Redgrave, etc...   Genre : drame, biopic Durée : 2h10 mn   Sortie en salles le 11 septembre 2013 Présenté au 39ème Festival du cinéma américain de Deauville 2013 Résumé : Le jeune Cecil Gaines, en quête d'un avenir meilleur, fuit en 1926, le sud des États-Unis en proie à la tyrannie ségrégationniste. Tout en devenant un homme, il acquiert les compétences inestimables qui lui permettent d'atteindre une fonction très convoitée : majordome de la Maison Blanche. C'est là que Cecil devient, durant sept présidences, un témoin privilégié de son temps et des tractations qui ont lieu au sein du bureau ovale. À la maison, sa femme Gloria élève leurs deux fils et la famille jouit d'une existence confortable grâce au poste de Cecil. Pourtant, son engagement suscite des t...

6,5/10 ★ Fiche de présentation du film : La vie d'Adèle - Chapitre 1 et 2 Un film français d'Abdellatif Kechiche, avec Léa Seydoux et Adèle Exarchopoulos, etc... Genre : drame Durée : 2h59 mn Sortie en salles le 9 octobre 2013 Palme d'Or du Festival de Cannes 2013 Interdit aux moins de 12 ans Résumé : À 15 ans, Adèle ne se pose pas de questions : une fille, ça sort avec les garçons. Sa vie bascule le jour où elle rencontre Emma, une jeune femme aux cheveux bleus, qui lui fait découvrir le désir et lui permettra de s'affirmer en tant que femme et adulte. Face au regard des autres, Adèle grandit, se cherche, se perd, se trouve...   VOIR LA BANDE ANNONCE   Je suis très partagée. J'admire le réalisateur et même si j'hésitais à aller voir son dernier film, je n'ai pas vraiment réfléchi. Il s'agit sans conteste d'une œuvre d'art, c'est certainement la raison pour laquelle il a obtenu la palme d'or à Cannes cette année. Par cont...