Le roman culinaire

V ACCOMPAGNEMENT ORIGINAL DE LÉGUMES VERTS  AUX ECLATS DE POIS-CHICHE Temps : ★ ★ ☆ ☆     Difficulté : ♣ ♧ ♧ ♧     Coût : €   Saveur : ♥♥♥ ♡   INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES - 100 gr d'éclats de pois chiche (magasins bio) - 1 demi-poivron vert - 2 portions de petits pois surgelés - 2 portions d'épinards surgelés quels qu'ils soient - 1 petite courgette ou 1/2 grosse comme ici - 1 oignon frais, 1 gousse d'ail, 1 morceau de gingembre frais - Huile de tournesol, sel, poivre, 1 cuillèrée à soupe de concentré de tomate - 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable - du cumin et du paprika fumé un peu relevé ou un morceau de piment frais - 1 avocat et 1 tomate ainsi que quelques rondelles de tiges de cebette par ex (oubliés sur la photo) PROGRESSION - Commencer par cuire les pois chiche dans une grande quantité d'eau salée, compter environ 20 mn de cuisson après la reprise de l'ébullition - Pendant ce temps, couper l'oignon et le poivr

7/10 ★  Voici la quatrième de couverture : Massoumeh, seize ans, n’a qu’un désir : poursuivre ses études. Un rêve accessible aux filles depuis que le Shah a modernisé l’Iran. Mais quand ses frères découvrent qu’elle vit une histoire d’amour, très innocente, avec un voisin, ils la marient à un homme qu’elle ne connaît pas et n’a même jamais vu. D’abord désespérée, Massoumeh se rebelle et prend son existence en main. Mon point de vue  : Un roman qui nous apprend comment vivent les femmes dans un pays où les hommes sont dominés par leur religion et seraient prêts à perdre leurs propres enfants plutôt que de céder à cette logique occidentale qui nous rappelle à quel point nous avons la chance de vivre dans un pays libre. Pourquoi toujours se conditionner à cause de grandes soi-disant valeurs (la religion des iraniens en fait partie précisément dans ce roman) et perdre le sens commun pouvant entraîner la mort ? Les femmes qui ont perdu leurs fils à la guerre sont devenues de grandes m