V COTES DE PORC A LA MOUTARDE
V CÔTES DE PORC À LA MOUTARDE Temps : ★ ☆ ☆ ☆ Difficulté : ♣ ♧ ♧ ♧ Coût : € INGRÉDIEN TS PO U R 4 PERSO NN ES - 4 côtes de porc - 1/3 de pot de Moutarde de Dijon , en vente chez bahadourian.com - 1 pincée de sauge, 1 soupçon de paprika - 2 cuil. à soupe d'huile d'olive - sel, poivre PRÉPARATION : - Badigeonner les côtes de porc de moutarde de Dijon sur leurs deux faces - Faire chauffer l'huile dans une grande poêle Tefal - Y faire revenir les côtes de porc à feu doux pendant une dizaine de minutes de chaque côté, saler, poivrer - Pendant ce temps, faire cuire du riz dans de l'eau additionnée d'un cube de bouillon de poule par exemple - Quelques légumes restant d'un plat en sauce de la veille tels que courgettes, carottes, poivrons peuvent accompagner le plat - Présenter le riz dans l'assiette à l'aide d'un cercle et disposer une côte de porc par assiette - Saupoudrer de sauge et de paprika et servir aussitôt. Les fruits ...