Le roman culinaire

7/10 ★ Voici la quatrième de couverture : Tôt ou tard, il allait revenir. Je connaissais les pronostics de mon cancer. Je pouvais retarder l'échéance, gagner des années, presque l'oublier, mais cette fois c'était "the Big One", comme disent les Californiens qui redoutent un tremblement de terre dévastateur. Cette rechute m'a amené à me poser les questions les plus graves, peut-être les plus importantes de ma vie : si je suis rattrapé par la maladie alors que je pense, mange, bouge, respire et vis anticancer, alors que reste-t-il d' Anticancer ? C'est pour répondre à cette question que j'écris aujourd'hui. Ce livre est aussi l'occasion, pour moi, de dire au revoir à tous ceux qui ont apprécié mes livres précédents ou qui sont venus m'écouter. Quoi qu'il arrive, j'ai le ferme espoir que cet au revoir ne sera pas le dernier. On peut se dire au revoir plusieurs fois. Comment ne pas être bouleversé(e) à la lecture de ce pe...

Fiche de présentation du film : Les Lyonnais Un film français d'Olivier Marchal avec Gérard Lanvin, Tchéky Karyo... Genre : policier Durée : 1h42 mn Sortie en salles le 30 novembre 2011 Résumé : De sa jeunesse passée dans la misère d'un camp de gitans, Edmond Vidal, dit Momon, a retenu le sens de la famille, une loyauté sans faille et la fierté de ses origines. Il a surtout conservé l'amitié de Serge Suttel. L'ami d'enfance avec qui il a découvert la prison à cause d'un stupide vol de cerises. Avec lui, inexorablement, il a plongé dans le Grand Banditisme, et connu l'apogée du Gang des Lyonnais, l'équipe qu'ils ont formée ensemble et qui a fait d'eux les plus célèbres braqueurs du début des années soixante-dix. Leur irrésistible ascension prend fin en 1974, lors d'une arrestation spectaculaire. Aujourd'hui, à l'approche de la soixantaine, Momon tente d'oublier cette période de sa vie. Sa rédemption, il l'a trouvée en se re...

V FEUILLES DE CHOUX FARCIES Temps : ★ ★ ★ ☆ Difficulté : ♣ ♣ ♧ ♧ Coût : € Saveur : ♥♥♥♡ INGRÉDIENTS POUR 5 PERSONNES - 1 chou vert - Env. 550 gr de viande pour la farce - 1 carotte - 2 oignons - 4 petites gousses d'ail - épices/herbes : 1 petit piment frais, 1 clou de girofle, 1 càs de fond de veau, cumin, thym, cerfeuil, origan, persil - 1 càc de sauce Worcester - sel, poivre, huile d'olive - 1 peu de mie de pain ramollie dans du lait PROGRESSION : - Faire chauffer une marmite d'eau bouillante salée à laquelle il est possible d'ajouter une cuillerée à soupe de fond de veau, un oignon piqué de deux clous de girofle et 2 gousses d'ail râpées - Effeuiller le chou en gardant les grandes feuilles qui seront coupées en deux en suivant la nervure   - Les rincer et les blanchir dans l'eau bouillante pendant 5 à 7 minutes - Pendant ce temps, préparer la farce (j'avais choisi des saucisses de ménage) en faisant revenir l'oignon émincé dans...

V FARCE À BASE DE SAUMON ET DE POUTARGUE POUR LÉGUMES POUR L'APÉRITIF Temps : ★ ★ ★ ☆ Difficulté : ♣ ♣ ♧ ♧ Coût : € € € Saveur : ♥♥♥♡ INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PERSONNES - 1 pavé de saumon frais (env. 250 gr) - 100 gr de Poutargue (œufs de mulet) ou à défaut œufs de cabillaud - 160 gr d'huile de Colza + 1/2 verre de lait - 1 petit jaune d'œuf - 3 tranches de bon pain de mie - poivre, 1/2 cuillère à café de piment fort PROGRESSION : - Faire tremper le pain de mie dans le lait et le presser avant de le déposer dans un saladier - Ajouter le petit jaune d'œuf et mélanger au batteur - Écraser la poutargue à la fourchette et l'ajouter au mélange   - Couper le saumon en minuscules petits morceaux - au couteau - L'ajouter à la préparation et mélanger au batteur - Commencer à ajouter l'huile en filet, comme pour une mayonnaise - Pour terminer, ajouter quelques tours de poivre du moulin et le piment (selon les goûts) - Laver et sécher les to...

6/10 ★ Voici la quatrième de couverture : Qui est vraiment Michel Caroni et pourquoi s'insinue-t-il dans la vie du psychiatre Paul Valenti ? À chaque séance, le présumé patient raconte un de ses rêves où apparaissent un détail et des personnages qui ont occupé une place importante dans la vie du psychiatre. Ces éléments troublants ravivent une histoire qui a bouleversé son existence : celle d'une authentique passion amoureuse. Patrick Cauvin nous propose à travers une écriture très souple et sans prétention une petite histoire intrigante qui, sans en avoir l'air, nous incite à poursuivre sans ne plus pouvoir laisser le livre de côté. On se doute assez rapidement que ce nouveau patient nous cache quelque chose et nous devenons vraiment curieux face à ces phénomènes étranges... Tel est pris qui croyait prendre ! J'ai bien aimé la fin à laquelle je ne m'attendais absolument pas. C'est vraiment un roman sympa ! J'avais découvert Patrick Cauvin avec "...

Fiche de présentation du film : Toutes nos envies Un film français de Philippe Lioret avec Vincent Lindon et Marie Gillain Genre : drame Durée : 2h00 mn Sortie en salles le 9 novembre 2011 Librement inspiré du roman d'Emmanuel Carrère "D'autres vies que la mienne", éditions POL Résumé : Claire, jeune juge au tribunal de Lyon, rencontre Stéphane, juge chevronné et désenchanté, qu'elle entraîne dans son combat contre le surendettement. Quelque chose naît entre eux, où se mêlent la révolte et les sentiments, et surtout l'urgence de les vivre. Voir la bande annonce Je n'avais pas vu la bande annonce avant de voir le film donc j'ai été très agréablement surprise car du peu que j'en avais entendu parlé, j'avais imaginé tout autre chose. Indépendamment du sujet de société parfaitement pointé du doigt et qui, je l'espère, servira de pavé dans la mare pour les surendettés, l'histoire tourne autour d'une autre rencontre, celle de deux j...

6/10 ★ Voici la quatrième de couverture : Le corps d'un petit garçon était couché dans la neige lorsque la voiture d'Erlendur est arrivée au pied de l'immeuble de banlieue, en cette fin d'après-midi glaciale de Reykjavik. Il avait douze ans, rêvait de forêts, ses parents avaient divorcé et sa mère venait de Thaïlande, son grand frère avait du mal à accepter un pays aussi froid. Le commissaire Erlendur et son équipe n'ont aucun indice et vont explorer tous les préjugés qu'éveille la présence croissante d'immigrés dans une société fermée. Erlendur est pressé de voir cette enquête aboutir, il néglige ses autres affaires, bouscule cette femme qui pleure au téléphone et manque de philosophie lorsque ses enfants s'obstinent à exiger de lui des explications sur sa vie qu'il n'a aucune envie de donner. La résolution surprenante de ce crime ne sortira pas Erlendur de son pessimisme sur ses contemporains. Dans cet impressionnant dernier roman, Indridaso...