Le roman culinaire

8/10 ★ Voici la quatrième de couverture : "Tu sais Charly, il faut aimer la vie, beaucoup... Ne jamais avoir peur de trop aimer. C'est ça, le courage. Ne sois jamais égoïste avec ton cœur. S'il est rempli d'amour, alors montre-le. Sors-le de toi et montre-le au monde. Il n'y a pas assez de cœurs courageux. Il n'y a pas assez de cœurs en dehors..." C'est l'histoire d'un petit garçon, un collégien sans histoire qui vit dans une grande cité. Il parle à la première personne du singulier, il raconte son histoire, celle qui lui est arrivée un beau matin. Il vit avec sa Maman et son grand-frère, quand il est là. Il ne souffre pas de sa condition car il reçoit un amour extraordinaire de sa mère qui le protège et a la chance d'avoir pu s'entourer de plein de copains. Mais un matin, sa vie va changer sans qu'il ne se rende vraiment compte des conséquences de cet événement soudain. Samuel Benchetrit nous fait part d'un drame d...

5/10 ★ Voici la quatrième de couverture : Charlotte, violée alors qu'elle était une toute jeune fille, ne parvient pas à effacer le souvenir de cette tragédie. Jusqu'au jour où elle rencontre Roger qui, à force d'amour et de patience, finit par la libérer de ses angoisses. Mais le passé resurgit toujours. Et c'est une nouvelle épreuve que Charlotte devra surmonter... J'ai lu plusieurs livres de cette auteure. Le dernier ne m'ayant pas trop convaincue, j'ai voulu poursuivre pour rester sur une bonne image et c'est le livre idéal pour les vacances ! Pas de prise de tête, une romance à rebondissement, le combat d'une jeune fille qui tente d'oublier le drame de sa jeunesse en fonçant tête baissée dans le travail, avec l'aide de quelques amis qui l'aideront à effacer sa mère qui la quitte beaucoup trop jeune et son père qui s'enterre de plus en plus dans ses soucis. Une bonne détente facile.

8/10 ★ Voici la quatrième de couverture : Quatre touristes occidentaux sont assassinés dans le Sahara. L'attaque est signée al-Qaida au Maghreb islamique, une organisation terroriste implantée dans les anciennes zones d'influence française d'Afrique de l'Ouest. Tout laisse à penser qu'elle veut aller beaucoup plus loin et rêve de frapper la France au cœur. L'événement est présenté par les médias comme un fait divers tragique mais il met en alerte les services de renseignements, de Washington aux Émirats, d'Alger à Paris. Au centre de leurs jeux complexes, Jasmine. Jeune fonctionnaire du Quai d'Orsay apparemment sans histoire, elle émerge peu à peu comme la pièce maîtresse d'une opération d'envergure inédite. Quels liens cette Française à l'élégance stricte entretient-elle avec le monde musulman ? Quelle secrète influence pèse sur elle depuis la disparition de son mari, consul de France en Mauritanie ? C'est en démêlant les fils les ...

V TARTE AUX FRAISES MERINGUÉE Temps : ★ ★ ★ ☆ Difficulté : ♣ ♧ ♧♧ Coût : € Saveur : ♥ ♥ ♥ ♥ INGR ÉDIE NTS POUR 6/8 PERSONNES - 1 pâte brisée - 500 gr de fraises Pour la crème pâtissière : - 250 ml de lait - 25 gr de sucre - 50 gr de farine - 2 jaunes d'œufs Pour la meringue :  - 4 blancs d'œufs - 20 gr de Maïzena - 1 pincée de sel - 10 gr de sucre - 10 gouttes de citron PROGRESSION - Préparer la crème pâtissière : - Faire bouillir le lait (additionné de quelques gouttes de vanille si on le souhaite) - Mélanger à la fourchette les jaunes d'œufs avec le sucre et la farine afin d'obtenir une boule collante - Ajouter d'un seul coup le lait bouillant en l'incorporant d'abord à la fourchette puis ensuite au batteur pour obtenir une crème mousseuse - Réserver au frais pendant 1/2 heure   - Préparer la pâte brisée et l'étaler dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné - Préchauffer le four à 210 ° - Piquer ...

V GÂTEAU AUX GRIOTTES FACILE Temps : ★ ★ ☆ ☆ Difficulté : ♣ ♧ ♧♧ Coût : € Saveur : ♥ ♥ ♥ ♥ INGR ÉDIE NTS POUR 6/8 PERSONNES - 1 bocal de griottes ou un sachet de fruits surgelés, soit env. 750 gr - 3 œufs - 1 verre de sucre (environ 120 gr) - 1 verre d'huile de Tournesol (environ 120 ml) - 1 verre et demi de farine (environ 110 gr) - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure chimique  PROGRESSION - Égoutter les griottes longuement. Beurrer et fariner un moule et déposer les griottes au fond du moule - Préchauffer le four à 180° - Dans un grand saladier, verser le sucre et la pincée de sel ; ajouter les œufs un par un en les incorporant au batteur pour obtenir un mélange assez ferme - Ajouter l'huile sans cesser de battre - Terminer par la farine et la levure. Veiller à ne pas former de grumeaux : incorporer la farine petit à petit - Verser la pâte sur les griottes et enfourner 45 mn - Le gâteau est cuit lorsque la pointe du couteau plantée dan...

V WHOOPIE VANILLE FRAISE Temps : ★ ★ ★ ☆ Difficulté : ♣ ♣ ♧♧ Coût : € Saveur : ♥ ♡ ♡ ♡ INGR ÉDIE NTS POUR 6 WHOOPIES - 100 gr de farine + 1 pincée de sel - 150 gr de sucre en poudre - 1/2 càs de vanille liquide - 4 œufs - 150 gr de fraises - 1/4 citron - 1 yaourt brassé - 50 gr de beurre - 4 càs de sucre glace PROGRESSION - Fouettez les jaunes d'œufs avec 1 blanc, le sucre et la vanille jusqu'à blanchiment - Incorporer alors la farine petit à petit - Monter les blancs d'œufs en neige ferme avec quelques gouttes de citron - Préchauffer le four à 180° après avoir retiré la plaque du four - Incorporer délicatement les blancs dans la préparation - Recouvrir la plaque d'une feuille de papier sulfurisé huilée - Déposer des "ronds" de pâte sur la plaque en les espaçant suffisamment pour qu'ils ne se touchent pas - Enfourner pendant un petit quart d'heure. Les biscuits doivent être dorés - Pendant ce temps,ramo...

V AUBERGINES BLANCHES FARCIES Temps : ★ ★ ★ ☆ Difficulté : ♣ ♣ ♧♧ Coût : € Saveur : ♥ ♥ ♥ ♡ INGR ÉDIE NTS POUR 4 PERSONNES - 2 aubergines blanches - 3 chipolatas - 1 mozzarelle - 2 gousses d'ail blanc, 1 oignon frais, 2 petites échalotes, 1/2 piment vert frais - épices : un soupçon de cumin, une pincée de sarriette, de thym frais et d'origan - un rondelle de citron, 2 càs soupe d'huile d'olive, sel, poivre PROGRESSION - Rincer, sécher et couper les aubergines blanches en deux dans le sens de la longueur - Quadriller la chair afin de faciliter l'extraction à la petite cuillère - Réserver les plus gros morceaux qu'aura formé le quadrillage (soit environ un petit tiers du cœur de l'aubergine) - Passer la rondelle de citron sur les bords afin que la chair ne noircisse pas et reposer les deux moitiés d'aubergine l'une sur l'autre. Réserver - Éplucher l'échalote et la faire revenir dans une poêle avec l'huile d...