Le roman culinaire

Je suis allée voir deux films sur le même thème : des drames sociaux de notre époque. L'un traite de misère humaine au sein du travail "La loi du marché" L'autre traite de misère humaine au sein des familles "la tête haute" Le premier film a été traité comme un documentaire poignant et le second, plus romancé malgré ses scènes de violence difficilement supportables, comme une tranche de vie d'adolescent parmi tant d'autres hélas. C'est intéressant d'observer comment de grands réalisateurs français peuvent, sous des formes presque opposées, nous sensibiliser à ces problèmes sociaux contre lesquels l'état lutte du mieux qu'il peut mais... pour éviter les drames irréversibles...

8,5/10 ★ Fiche de présentation du film : LA TÊTE HAUTE Un film français de Emmanuelle Bercot, avec Catherine Deneuve, Rod Paradot, Benoît Magimel, Sara Forestier, etc... Genre : drame Durée : 1h33 mn Sortie en salles le 13 mai 2015 Résumé : Le parcours éducatif de Malony, de six à dix-huit ans, qu'une juge pour enfants et un éducateur tentent inlassablement de sauver. VOIR LA BANDE ANNONCE Il s'agit encore d'un drame humain, différent du film précédent puisqu'il s'agit d'un enfant dont le départ dans la vie a été plus que houleux. De foyers en pensions, il tente de se forger une vie d'ado mais ne peut lutter contre cette violence qui le bouffe à petits feux. Sa souffrance est trop grande, il ne peut plus se contrôler, il n'a confiance en personne sauf en sa mère qui est entre autres à l'origine de ses difficultés et de son petit frère qu'il veut protéger malgré tout. La prestation de ce jeune homme est impressionnante. Cert...

7,5/10 ★ Fiche de présentation du film : LA LOI DU MARCHÉ Un film français de Stéphane Brizé, avec Vincent Lindon, etc... Genre : drame Durée : 1h33 mn Sortie en salles le 20 mai 2015 Prix d'interprétation masculine lors du 68ème festival de Cannes 2015 pour Vincent Lindon    Résumé : À 51 ans, après 20 mois de chômage, de stages et d'errances, Thierry s'accroche pour maintenir son train de vie afin d'assurer à sa famille le minimum requis. Il commence un nouveau travail qui le met bientôt face à un dilemme moral. Pour garder son emploi, peut-il tout accepter ? VOIR LA BANDE ANNONCE   C'est après avoir visionné la retransmission de la cérémonie de clôture du festival de Cannes 2015 que j'ai eu envie d'aller voir ce film bien entendu. Le speech de Vincent Lindon que j'apprécie tout particulièrement avait ce petit quelque chose d'émouvant contre lequel on ne peut lutter. Ce film présente la misère sociale actuelle de notre pays...

6,5/10 ★ Fiche de présentation du film : TIMBUKTU Un film mauritanien de Abderrahmane Sissako, avec Abel Jafri, Fatoumata Diawara, Pino Desperado, Toulou Kiki, etc... Genre : drame Durée : 1h37 mn Sortie en salles le 10 décembre 2014   Résumé : Non loin de Tombouctou tombée sous le joug des extrémistes religieux, Kidane mène une vie simple et paisible dans les dunes, entouré de sa femme Satima, sa fille Toya et de Issan, son petit berger de 12 ans. En ville, les habitants subissent impuissants, le régime de terreur des djihadistes qui ont pris en otage leur foi. Fini la musique et les rires, les cigarettes et même le football... Les femmes sont devenues des ombres qui tentent de résister avec dignité. Des tribunaux improvisés rendent chaque jour leurs sentences absurdes et tragiques. Kidane et les siens semblent un temps épargnés par le chaos de Tombouctou. Mais leur destin bascule le jour où Kidane tue accidentellement Amadou, le pêcheur qui s'en est pris à GPS,...

7,5/10 ★ Voici la quatrième de couverture : Dès les premières heures à Manderley, somptueuse demeure de l'ouest de l'Angleterre, le souvenir de celle qu'elle a remplacé s'impose à la jeune femme que vient d'épouser Maxim de Winter. Rebecca, morte noyée, continue d'exercer sur tous une influence à la limite du morbide. La nouvelle madame de Winter, timide, effacée, inexpérimentée, se débat de son mieux contre l'angoisse qui l'envahit, mais la lutte contre le fantôme de Rebecca est par trop inégale.   Daphné du Maurier, dans Rebecca, qui est sans doute le roman le plus caractéristique de son talent, fascine le lecteur et l'entraîne à la découverte d'inquiétantes réalités sans quitter le domaine familier de la vie quotidienne. Mon point de vue : Par hasard, j'ai réalisé que je n'avais jamais lu "the" roman de Daphné du Maurier, réputé pour être une référence... Je me suis donc ...

8/10 ★ Fiche de présentation du film : SUITE FRANÇAISE Un film anglais de Saul Dibb, avec Michelle Williams, Matthias Schoenaerts, Kristin Scott Thomas, etc... Genre : drame, guerre Durée : 1h47 mn Sortie en salles le 1er avril 2015   Résumé : Été 1940, France, dans l'attente de nouvelles de son jeune mari prisonnier de guerre, Lucile Angellier, mène une existence soumis à l'œil inquisiteur de sa belle-mère. L'arrivée de l'armée allemande dans leur village contraint les deux femmes à loger chez elles le lieutenant Bruno von Falk. Lucile tente de l'éviter par tous les moyens mais ne peut bientôt plus ignorer l'attirance qu'elle éprouve pour l'officier. VOIR LA BANDE ANNONCE   Le film n'est pas l'exact reflet du célèbre roman incontournable d'Irène Némirovsky mais l'une des quatre "parties", la deuxième, c'est-à-dire la vie dans un village en 1940 lorsque l'armée allemande impose ses règles. Ce film...

V CANNELONNI AU SAFRAN FARCIS AUX ÉPINARDS AU CHÈVRE Temps : ★★★★ Difficulté : ♣♣ ♣ ♧ Coût : € Saveur : ♥♥♥ ♥   INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour la pâte : - 3 œufs - 300 gr de farine - 100 ml d'huile d'olive - 1 pointe de couteau de safran en poudre - 1 pincée de sel  - 100 gr de parmesan râpé Pour les épinards au chèvre : - 1 bon kilo d'épinards frais - 50 gr de beurre - 1 gousse d'ail - 2 fromages de chèvre type Banon (ou Picodon, plus raisonnable en prix) - 2 càs de crème fraîche - sel, poivre du moulin - 1 pincée de muscade - 1 oignon piqué d'un clou de girofle + 1 bouquet garni Pour la finition : - 100 ml de crème liquide - sel, poivre   PROGRESSION - Préparer la pâte en mélangeant le safran avec la farine et le sel, les œufs et l'huile dans le bol du mixeur. Faire tourner jusqu'à l'obtention de gros grumeaux. Sortir la pâte du bol et former une grosse boule la plus homogène possible. Réfrigérer au moins 1/2...