Le roman culinaire

7/10 ★  Voici la quatrième de couverture : - Trois morts, c'est exact, dit Danglard. Mais cela regarde les médecins, les épidémiologistes, les zoologues. Nous, en aucun cas. Ce n'est pas de notre compétence. - Ce qu'il serait bon de vérifier, dit Adamsberg. J'ai donc rendez-vous demain au Muséum d'Histoire naturelle. - Je ne veux pas y croire, je ne veux pas y croire. Revenez-nous, commissaire. Bon sang mais dans quelles brumes avez-vous perdu la vue ? - Je vois très bien dans les brumes, dit Adamsberg à plat sur la table. Je vais donc être net. Je crois que ces trois hommes ont été assassinés. - Assassinés, répéta le commandant Danglard. Par l'araignée recluse ?   Mon point de vue  : Fred Vargas, égale à elle-même. Toujours cette ambiance, ce style si particulier, ce commissaire qu'on rêverait de croiser dans la rue... Mais cette fois-ci, elle a créé - comme c'est si bien résumé sur la 4ème de couv' - une distorsion, une ambivalence, une ca

V CARBONNADE OU CARBONADE     Temps : ★★★ ★ Difficulté : ♣ ♧ ♧♧    Coût : €€ Saveur : ♥♥♥♥ INGRÉDIENTS POUR 4/5 PERSONNES - 1,5 kg de joue de bœuf (moi j'ai mis des joues de porc) - 66 cl de bière brune belge de préférence - 2 ou 3 oignons - 60 gr de beurre - 1 càs bombée de cassonade - 2 càs de farine - 2 càs de vinaigre de vin - 2 càs de moutarde forte (ou de moutard de Gand si vous en trouvez) - 3 clous de girofle - 5 branches de thym - 1 grosse pincée de sel, 1 pincée de poivre du moulin PUIS - 2 tranches de pain d'épices recouvertes de 3 càs de moutarde PROGRESSION -  Faire fondre 25 g de beurre dans une cocotte en fonte puis y faire blondir les oignons hachés pendant 5 secondes à vitesse 5 au thermomix puis les  réserver dans un bol après laes avoir laissés devenir translucides à feu très doux pendant au moins 20 minutes - Dans la même cocotte, ajoutez 35g de beurre et y faire revenir à feu assez vif les joues de porc pendant 10 mn

7,5/10 ★ Fiche de présentation du film  : 120 BATTEMENTS PAR MINUTE Un film français de Robin Campillo, avec Nahuel Perez Biscayart, Adèle Haenel, etc... Genre : drame Durée : 2h20 mn Sortie en salles le 23 août 2017 Résumé  :  Début des années 90. Alors que le sida tue depuis près de dix ans, les militants d'Act Up-Paris multiplient les actions pour lutter contre l'indifférence générale. Nouveau venu dans le groupe, Nathan va être bouleversé par la radicalité de Sean VOIR LA BANDE ANNONCE Mon point de vue : Je n'ai jamais manifesté. Je n'ai jamais aimé ces "gens" qui bloquent les grandes villes pour défendre leurs idées mais dans le cas précis des "séropo" des années 90, j'en conviens, ils n'avaient pas d'autres choix pour faire comprendre au peuple que le gouvernement et les labos allaient carrément à l'encontre des malades du sida. Ce merveilleux film / docu nous montre le travail acharné des militants d'Act Up de l'époq

7,5/10 ★ Fiche de présentation du film  : CRASH TEST AGLAÉ Un film français de Éric Gravel, avec India Hair, Julie Depardieu, Yolande Moreau, etc... Genre : comédie Durée : 1h25 mn Sortie en salles le 2 août 2017 Résumé  :  L'histoire d'une jeune ouvrière psychorigide mais tendre dont le seul repère dans la vie est son travail car son passé a été lourd. Lorsqu'elle apprend que son usine fait l'objet d'une délocalisation sauvage, elle accepte, au grand étonnement de l'entreprise, de poursuivre son boulot en Inde. Accompagnée de deux collègues, elle va entreprendre un périple incroyable en voiture jusqu'au bout du monde qui se transformera en une quête personnelle à la recherche du bonheur. VOIR LA BANDE ANNONCE Mon point de vue : Alors autant ça pourrait paraître ridicule, autant j'ai rigolé tout du long. Plein de charme, plein de fantaisie, un road trip très amusant avec des actrices vraies qui jouent simplement. J'ai beaucoup apprécié la légèreté

8,5/10 ★ Fiche de présentation du film  : DUNKERQUE Un film britannico-américain de Christopher Nolan avec Tom Hardy, Mark Rylance, Kenneth Branagh, etc... Genre : drame, action, historique Durée : 1h46 mn Sortie en salles le 19 juillet 2017 Résumé  :  Des centaines de milliers de soldats anglais et alliés sont encerclés par les forces ennemies. Ils sont bientôt pris en étau entre la mer et les Allemands... L'histoire se déroule sur terre, en mer et dans les airs. Des avions Spitfire de la Royal Air Force prennent en chasse l'ennemi, tendant de protéger les hommes sans défense, coincés sur la plage. Entretemps, des centaines de petites embarcations pilotées par des civils et des militaires cherchent à rejoindre Dunkerque pour sauver les soldats. Une opération à haut risque et une véritable course contre la montre... VOIR LA BANDE ANNONCE Mon point de vue : À voir en Imax ! Impérativement. Une réalisation impressionnante. Filmé à la pellicule. On se croirait dans les avi

2,5/10 ★ Fiche de présentation du film  : SONG TO SONG Un film américain de Terrence Malick, avec Natalie Portman, Ryan Gosling, Rooney Mara, Michael Fassbender, etc... Genre : drame, romance, musical Durée : 2h08 mn Sortie en salles le 12 juillet 2017 Résumé  :  Une histoire d'amour moderne, sur la scène musicale d'Austin au Texas, deux couples - d'un côté Faye  et le chanteur BV,  et de l'autre un magnat de l'industrie musicale et une serveuse  - voient leurs destins et leurs amours se mêler, alors que chacun cherche le succès dans cet univers rock'n'roll fait de séduction et de trahison. VOIR LA BANDE ANNONCE Mon point de vue : Je suis désolée de m'exprimer ainsi mais pour moi ce film est une merde finie ! Une daube, raté, pas drôle, nul ! Je ne lui trouve rien. Je m'étonne moi-même de lui accorder un 2 et demi sur 10. Nous étions 10 dans la salle, j'aurais dû me douter. 3 personnes sont parties avant la fin de la 1ère heure de film, soit